Wisata Kuliner

 

Wisata Kuliner: 5 Tahu khas Sumedang yang Enak

KULINER MASAKAN·15/09/2022

Varian Tahu khas Sumedang merupakan salah satu camilan khas Jawa Barat. Tekstur kulitnya yang lebih kering atau krispi membuat makanan satu ini berbeda dari tahu lainnya. Tahu berwarna cokelat ini biasanya disantap bersama cabai rawit sebagai pelengkap.

Mengunjungi Sumedang terasa kurang lengkap jika tidak berburu makanan khas nya. Hadirnya beberapa tempat wisata kuliner di Sumedang yang terkenal bisa membuat lidah anda dimanjakan dengan kelezatannya.

Kamu bisa mencicipi berbagai jenis kuliner dengan rasa yang berbeda beda, dari manis, pedas, hingga gurih, sesuai selera di Kota Sumedang ini.

Nah apa saja sih macam tahu khas Sumedang ? simak aneka kuliner makanan khas kota Sumedang berikut ini ya:

Daftar Isi: 

1. Tahu Gejrot
2. Tahu Walik
3. Tahu Peper Tahu Telur
4. Tahu Mercon
5. Tahu Nori Tepung

1. Tahu Gejrot

Tahu gejrot adalah makanan khas yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabai, bawang putih, bawang merah, gula. Cara memakannya pun unik, yakni dengan satu lidi kecil kemudian tusuk bagian tahu yang telah dipotong-potong itu. Saat ini tahu gejrot telah menyebar ke seluruh Indonesia seperti Jakarta, Malang, Depok, Surabaya, dan beberapa tempat di kota-kota besar lainnya di Indonesia.

2. Tahu Walik

 

Tahu walik ini bisa diolah menjadi berbagai camilan yang menarik. Camilan tahu khas Banyuwangi ini hampir mirip tahu bakso. Perbedaanya terdapat pada proses pembuatannya, yakni tahu goreng kulit akan dibalik dan diisi dengan adonan bakso ayam. Meski harganya murah, tahu punya rasa nikmat yang luar biasa jika dimasak dengan benar. Salah satu yang bisa kamu coba adalah tahu walik.

3. Pepes Tahu Telur